Ohayojapan - Sushiro est l'une des chaînes les plus populaires de convoyeur de sushis (ceintures de sushi) ou de restaurants de sushis de pneus tournants au Japon. La chaîne de restaurants est classée n ° 1 dans les ventes au Japon pendant huit années consécutives.
Sushiro est connu pour offrir des sushis bon marché. De plus, le restaurant garantit également la fraîcheur et le luxe des sushis qu'il vend. Sushiro possède 500 succursales au Japon, donc Sushiro est facile à trouver lors du voyage dans le Japon.
Dans cet article, nous avons visité la succursale Ueno à Tokyo. Dans cette branche, vous pouvez trouver un nouveau type de tapis roulant, qui peut également être trouvé dans d'autres succursales du centre-ville de Tokyo.
À l'entrée, vous trouverez une machine qui dispense des billets numérotés aux visiteurs. Cependant, le texte imprimé sur cette machine n'est disponible qu'en japonais. Vous pouvez donc demander de l'aide au personnel du restaurant.
Le personnel du restaurant vous guidera vers votre siège après avoir appelé le numéro sur votre billet. En raison du nombre croissant de clients touristiques étrangers, le restaurant propose actuellement des guides en anglais, en chinois et en coréen. Cette carte de référence explique comment commander, manger et payer. Le système de commande de tablette est également disponible dans plusieurs langues étrangères.
Une caractéristique distinctive de cette industrie est la présence de deux types de ceintures de convoyeurs. L'un d'eux est un tapis roulant conventionnel sur lequel les plaques de sushis tournent.
Pendant ce temps, d'autres types de service sont encore relativement nouveaux, à savoir les «serveurs automatiques» de ceinture. Ce système de serveur automatisé fournit l'ordre souhaité directement à votre table.
Ce système est très utile par rapport à l'ancien système. Auparavant, les clients devaient attendre une alerte que les sushis qu'ils commandaient étaient sur le carrousel et mélangés avec les sushis réguliers proposés.
Dans l'ancien système, les clients pouvaient sauter des sushis commandés ou ne pas le ramasser à la hâte. De plus, il y a également eu des cas de clients prenant la mauvaise assiette de sushis (c'est-à-dire des sushis commandés par d'autres). Avec ce nouveau système, le système de convoyeur de sushi innovant peut résoudre ces problèmes.
Le système de paiement a également été mis à niveau vers un système automatisé. Par conséquent, lorsque le repas est terminé, le client appuie simplement sur le bouton «Facture» de la tablette et paie à la caisse.
Il existe également une caisse enregistreuse automatique qui facilitera encore le système de paiement. Cependant, la machine n'est disponible qu'en japonais. Par conséquent, si vous décidez de payer via ce système, veuillez contacter le personnel du service pour obtenir de l'aide. S'il y a un problème avec votre machine de paiement automatique, vous pouvez toujours payer comme d'habitude.