Ces dernières années, avec le développement rapide de l'industrie alimentaire et la modernisation continue du marché de consommation, l'industrie de l'emballage alimentaire a inauguré une nouvelle tendance de développement. Par exemple, de nouveaux matériaux d'emballage peuvent réaliser une dégradation verte, réduire les « blancs » pollution"; un emballage intelligent peut surveiller la température des aliments, réaliser la traçabilité de la source, peut être une identification anti-contrefaçon, etc., pour apporter aux consommateurs une expérience d'achat différente pour les consommateurs n'est pas la même.

Quelles sont les tendances de développement dans l’industrie de l’emballage alimentaire ?

Vert:

Les « emballages verts » sont également appelés « emballages durables », en abrégé « recyclables, faciles à dégrader, légers ». À l'heure actuelle, de plus en plus de pays et de régions dans le monde limitent ou interdisent de différentes manières l'utilisation de produits en plastique, en plus du « papier au lieu du plastique », pour réduire la « pollution blanche » en plus de l'utilisation de nouveaux matériaux d'emballage. (tels que les biomatériaux) est également devenu l'industrie pour explorer la direction. direction.

Les biomatériaux font référence à l'utilisation de substances biotechnologiques, vertes ou naturelles transformées en matériaux d'application d'emballage. Dans certains pays européens, on a commencé à utiliser des films de graisse, des protéines, etc. comme matériaux d'emballage alimentaire, comme une brasserie au Danemark pour développer une bouteille en fibre de bois, qui utilise des matériaux d'emballage plus respectueux de l'environnement pour parvenir à une dégradation verte. On peut voir que les matériaux d'emballage biologiques ont des perspectives très larges, l'avenir s'appliquera à divers domaines.

Diversité fonctionnelle

Avec le développement rapide de l'industrie de l'emballage, ainsi que les besoins diversifiés du marché de consommation, les emballages alimentaires évoluent dans le sens d'une diversification fonctionnelle, y compris l'huile, l'humidité, la fraîcheur, les emballages à haute barrière et actifs …… Il existe également des emballages modernes technologies d'étiquetage intelligentes, telles que les codes QR, la lutte contre la contrefaçon blockchain, etc., comment les combiner avec les emballages traditionnels, mais aussi l'avenir de l'emballage alimentaire La tendance de développement de l'industrie.

D'après ma compréhension, la principale technologie de conservation des produits frais d'une entreprise consiste à utiliser des emballages de conservation nanotechnologiques. Selon le personnel concerné, l'utilisation d'une boîte d'emballage inorganique verte nanotechnologique, non toxique, sans goût, peut non seulement inhiber la respiration de la boîte d'aliments (comme les fruits et légumes), mais également l'adsorption des fruits et légumes respirant hors du gaz. , de manière à réguler la température interne et à prolonger efficacement la durée de conservation des fruits et légumes. De plus, l’ensemble du processus de transport, sans aucun réfrigérant, joue également un rôle dans les économies d’énergie.

Sûr et fiable

Comme nous le savons, les aliments ne peuvent pas être séparés de l'emballage et la plupart des matériaux d'emballage sont directement ou indirectement en contact avec le produit. Les emballages alimentaires contiennent trop de résidus de substances nocives, entraînent la migration des aliments et entraînent des incidents de sécurité alimentaire. se sont produits à plusieurs reprises.

En outre, la fonction fondamentale de l'emballage est de protéger la sécurité des aliments. Cependant, certains emballages alimentaires non seulement ne jouent pas de rôle dans la protection des aliments, mais en raison de l'emballage lui-même, ils ne sont pas des aliments qualifiés et contaminés. Par conséquent, la non-toxicité et l’innocuité des matériaux d’emballage alimentaire jouent un rôle crucial pour garantir la sécurité alimentaire.

Il y a quelques jours, une nouvelle norme nationale importante pour les matériaux en contact avec les aliments a été pleinement mise en œuvre, qui exige clairement que les matériaux et produits en contact avec les aliments sur le produit final doivent indiquer « contact alimentaire avec », « emballage alimentaire avec » ou des termes similaires, ou impression et étiquetage du logo des baguettes de cuillère, dans une certaine mesure, pour protéger les matériaux d'emballage alimentaire. Dans une certaine mesure, pour protéger la sécurité des matériaux d'emballage alimentaire.