Ces dernières années, avec le développement rapide de l'industrie alimentaire, ainsi que la modernisation continue du marché de consommation, l'industrie de l'emballage alimentaire a inauguré une nouvelle tendance de développement, par exemple, de nouveaux matériaux d'emballage peuvent réaliser une dégradation verte, réduire la « pollution blanche » ; l'emballage intelligent peut surveiller la température des aliments, peut réaliser la traçabilité de la source, peut être une identification anti-contrefaçon, etc., pour apporter aux consommateurs une expérience d'achat différente pour les consommateurs.

Quelles sont les tendances de développement dans l’industrie de l’emballage alimentaire ?

Vert:

L'emballage écologique est également appelé « emballage durable », autrement dit « recyclable, facilement dégradable et léger ». Actuellement, de plus en plus de pays et de régions du monde limitent ou interdisent l'utilisation de produits en plastique, adoptent diverses mesures pour réduire la pollution blanche et utilisent de nouveaux matériaux d'emballage (comme les biomatériaux). L'industrie explore également de nouvelles voies.

Les biomatériaux désignent l'utilisation de substances biotechnologiques ou naturelles transformées en matériaux d'emballage. Dans certains pays européens, des films gras et des protéines ont commencé à être utilisés comme matériaux d'emballage alimentaire. Une brasserie danoise a notamment développé une bouteille en fibre de bois, utilisant des matériaux d'emballage plus respectueux de l'environnement pour une dégradation écologique. Les matériaux d'emballage biologiques offrent donc un vaste potentiel et trouveront des applications dans divers domaines.

Diversité fonctionnelle

Avec le développement rapide de l'industrie de l'emballage, ainsi que les besoins diversifiés du marché de consommation, l'emballage alimentaire évolue vers une diversification fonctionnelle, notamment l'huile, l'humidité, la fraîcheur, la haute barrière, l'emballage actif… Il existe également des technologies d'étiquetage intelligent modernes, telles que les codes QR, la blockchain anti-contrefaçon, etc., comment combiner avec les emballages traditionnels, mais aussi l'avenir de l'emballage alimentaire La tendance de développement de l'industrie.

D'après ce que j'ai compris, la principale technologie de conservation des produits frais de l'entreprise repose sur l'utilisation d'emballages nanotechnologiques. Selon les personnes concernées, l'utilisation d'emballages inorganiques verts nanotechnologiques, non toxiques et sans goût, permet non seulement d'inhiber la respiration des aliments (tels que les fruits et légumes), mais aussi d'absorber les gaz évacués par les fruits et légumes, de réguler la température interne et de prolonger efficacement la durée de conservation des fruits et légumes. De plus, l'absence totale de réfrigérant pendant le transport contribue également aux économies d'énergie.

Sûr et fiable

Comme nous le savons, les aliments ne peuvent pas être séparés de l'emballage, et la plupart des matériaux d'emballage sont directement ou indirectement en contact avec le produit, les emballages alimentaires contiennent des résidus de substances nocives trop élevés, ce qui entraîne une migration des aliments et des incidents de sécurité alimentaire qui se sont produits à plusieurs reprises.

Par ailleurs, la fonction première de l'emballage est de garantir la sécurité alimentaire. Cependant, certains emballages alimentaires non seulement ne remplissent pas cette fonction, mais sont également contaminés par des produits non conformes. Par conséquent, l'absence de toxicité et d'innocuité des matériaux d'emballage alimentaire joue un rôle crucial pour garantir la sécurité alimentaire.

Il y a quelques jours, une importante nouvelle norme nationale relative aux matériaux en contact avec les aliments est entrée en vigueur. Elle exige clairement que les matériaux et produits en contact avec les aliments, ainsi que les produits finis, portent la mention « contact avec les aliments », « emballage alimentaire avec » ou des termes similaires, ou impriment et étiquetent le logo « cuillère-baguettes », dans une certaine mesure, afin de protéger les matériaux d'emballage alimentaire. Dans une certaine mesure, afin de garantir la sécurité des matériaux d'emballage alimentaire.