Bien que les plats de nouilles tels que les soba et les ramen soient généralement populaires parmi les visiteurs étrangers, il y a un plat spécial appelé Wanko Soba qui mérite autant d'amour et d'attention.
Ce célèbre plat provient de la préfecture d'iwate, et bien qu'il se compose de nouilles soba, elle est mangée de manière très inhabituelle: au lieu de la dévorer dans un bol à la fois, le soba est divisé en petites portions et a rapidement servi en plusieurs parties. Dans un bol, c'est comme un défi alimentaire illimité.
Habituellement, vous devez vous rendre à Iwate Prefecture pour profiter de Wanko Soba, mais maintenant vous pouvez essayer Wanko Soba dans un nouveau restaurant à Tokyo appelé Amusement Wanko Soba Kurukuru Wanko. Alors que la nourriture est traditionnellement servie à la table par le personnel, à Tokyo, ils ont donné à la nourriture une nouvelle tournure en plaçant littéralement des bols sur un tapis roulant en rotation afin que les convives puissent se servir eux-mêmes.
En tant que premier restaurant de convoyeur du Japon Soba, le restaurant a fait des vagues à la télévision et en ligne depuis son ouverture à Kabukicho, Tokyo le 25 juin. Compte tenu de l'expérience approfondie de notre journaliste PK Sangjun avec les restaurants de sushis de courroie de tapis roulant (connu sous le nom de Sushi de ceinture de convoyeur au Japon), il était la personne parfaite pour apprécier cette nouvelle façon de manger des soba dans un bol, alors il s'est arrêté pour une visite.
Un déjeuner standard coûte 3 300 yens (24,38 $), dure 40 minutes et comprend autant de soba que vous pouvez manger, ainsi que des oignons verts, du wasabi et du gingembre, tandis que d'autres condiments tels que les algues et le radis râpé coûtent 100 yens par portion.
Ce n'était pas seulement le carrousel qui a rendu cet endroit spécial, le PC a découvert qu'il s'agissait d'un restaurant de standard sans chaises à l'intérieur.
Bien qu'il pensait que c'était inhabituel au début, il s'est vite rendu compte que cette position debout face au tapis roulant était en fait meilleure pour pousser les nouilles dans sa gorge. Manger autant de bols de nouilles que possible fait partie du plaisir de Wanzi Soba, et l'objectif du PC est de retirer au moins 100 bols de nouilles dans le délai.
➡ Il s'agit d'un déjeuner défini offert par PC. Vous pouvez ajouter du bouillon dans un bol plus grand et mélanger les nouilles, le bouillon et les assaisonnements dans un plus petit bol au besoin.
Lorsque PC a attrapé un bol de nouilles du tapis roulant, il est devenu plus confiant dans sa capacité à atteindre son objectif - il a mangé plus de dix bols en seulement une minute!
Heureusement, les petites portions ont rendu la tâche amusante et faisable, et les assiettes vides ont rapidement commencé à s'accumuler, et dans les cinq minutes, il y avait environ 30 sur sa table.
Quant au goût, il n'y a rien de spécial ici, PC l'a simplement décrit comme «soba». Cependant, la saveur ne fait pas partie intégrante du goût de Soba dans un bol - tout est question de vitesse et de consommation, et après 17 minutes, PC avait atteint son objectif pour la journée, avec 100 bols vides sur le comptoir.
Chaque fois qu'il se sent fatigué, PC utilise des assaisonnements pour rafraîchir ses papilles, ce qui contribue grandement à nettoyer ses papilles entre des bols de nouilles. Cependant, lorsqu'il a terminé 100 assiettes, PC a commencé à se sentir rassasié, et bien qu'il soit un gars plus jeune, il aurait pu le faire, il a décidé d'arrêter après un siècle afin qu'il puisse profiter de sa réussite sans se soucier des ballonnements désagréables.
∫ PC a également une confession: il a probablement pris quelques petits bols de nouilles pour atteindre 100.
En fait, offrir des portions plus petites est tout à fait pratique et peut aider les convives à atteindre leurs objectifs sans en faire trop. Ce PK forcé s'est demandé où ses 100 assiettes se situaient dans le grand schéma des choses, et après avoir demandé au personnel, ils lui ont dit que les femmes mangeaient en moyenne environ 60 à 80 assiettes, tandis que les hommes mangent généralement environ deux fois plus.
➡ Quant au record le plus élevé, 317 assiettes ont été consommées dans deux jours après l'ouverture, fixées par une visiteur.
Tous les visiteurs pouvaient prendre une photo mémorable dans un endroit spécial situé près de l'entrée, et PK ressemblait à une star de rock admirant sa réalisation de chiens de bol.
C'est une façon amusante de profiter d'une assiette de soba au cœur de Tokyo, et PC recommande certainement de l'ajouter à votre liste de restaurants incontournables, ainsi que du restaurant sur le thème de la prison The Lockup, qui fera malheureusement le 31 juillet. Ferme la porte. .
Bowl of Pleasure Soba Kurukuru Wanko / ¡Adresse: J Goldbuild 5f, 1-22-9 Kabukicho, Shinjuku-Ku, Tokyo æ ± äº Øé¡ ¡æ– ° Å®¿ Heures d'ouverture: 12:00 - 22:00.
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