Les systèmes de convoyeurs en acier inoxydable peuvent-ils rendre la production d’aliments et de boissons plus sûre et plus propre ?

La réponse est oui. Les convoyeurs en acier inoxydable sont spécialement conçus pour répondre aux exigences d'hygiène strictes de l'industrie agroalimentaire, et un lavage régulier est essentiel à la production quotidienne. Cependant, savoir où les utiliser sur la ligne de production peut permettre de réaliser des économies substantielles.

Dans de nombreux cas, la solution la plus pratique et la plus économique consiste à utiliser un mélange de convoyeurs en aluminium et en acier inoxydable. « Les convoyeurs en acier inoxydable constituent incontestablement la solution de choix dans les environnements de production exigeants en raison des risques potentiels de contamination ou d'exposition aux produits chimiques. Cependant, les convoyeurs en aluminium constituent une alternative économique dans les zones de production où ces risques sont absents », explique Rob Winterbot, ingénieur technico-commercial chez FlexCAM.

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L'utilisation de produits de nettoyage corrosifs pour le lavage quotidien est courante dans de nombreux secteurs, notamment l'agroalimentaire, les boissons, les produits laitiers et la boulangerie. Ces produits de nettoyage agressifs sont hautement alcalins et nécessitent des solutions et des équipements de manutention robustes pour les protéger contre ces produits chimiques.

Les fabricants commettent souvent l'erreur d'installer des surfaces en aluminium le long des composants clés de la chaîne de production, sans tenir compte de l'impact à long terme des produits de nettoyage sur leurs machines. Les composants en aluminium peuvent s'oxyder et se corroder, ce qui peut nuire à la sécurité des produits et à la maintenance de la chaîne. Les pièces endommagées ne sont pas réparables, ce qui nécessite le remplacement d'une partie bien plus importante de la chaîne de convoyage que nécessaire.

Les convoyeurs en acier inoxydable sont conçus pour résister à la nature corrosive de ces produits chimiques et permettre une utilisation sûre et hygiénique dans les zones de contact direct avec les aliments ou où les déversements et la contamination sont fréquents. Avec un entretien approprié, les convoyeurs en acier inoxydable ont une durée de vie illimitée. « L'utilisation d'une bande transporteuse haut de gamme garantit un mouvement durable et des composants résistants à l'usure. Les systèmes de pointe, tels que les solutions FlexLink, reposent sur une conception modulaire, simplifiant considérablement la maintenance et la modification des lignes. De plus, l'acier inoxydable et l'aluminium fournissent généralement les mêmes composants, ce qui nous permet d'opter pour des pièces en aluminium à faible coût lorsque cela est possible. »

Une autre caractéristique clé des systèmes de convoyage en acier inoxydable de pointe est leur capacité à fonctionner sans lubrification, même à grande vitesse. Cela élimine encore davantage le risque de contamination, un autre critère important dans la production agroalimentaire. En résumé, les environnements de production exigeants nécessitant des nettoyages fréquents sont de bons candidats pour les systèmes de convoyage en acier inoxydable, garantissant des opérations de nettoyage sûres. Bien que l'investissement initial pour les systèmes en acier inoxydable soit élevé, il peut être atténué par l'installation de composants en aluminium sur les composants non critiques pour le fonctionnement. Cela garantit des coûts système optimaux et un coût total de possession réduit.

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Date de publication : 14 mai 2021